جنرال لواء

باحث يبتكر "لسانًا اصطناعيًا" يمكنه اكتشاف الويسكي المزيف

باحث يبتكر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إلى أي مدى أنت على استعداد للمراهنة على قدرتك على معرفة الفرق بين الويسكي على الرف العلوي وشيء يُطبخه غرانداد في كوخه؟

طور أوي بونز ، الباحث من جامعة هايدلبرغ "لسانًا اصطناعيًا" يمكنه التفريق بين أنواع الويسكي بناءً على علامتها التجارية وعمرها ومزيجها وحتى بلد المنشأ بدقة مذهلة!

[مصدر الصورة: بيكساباي]

بينما يقر بونز بأن اختراعه لا يمكنه تحديد عينة غير معروفة ، يمكنه مقارنة عينة بعينات أخرى معروفة. قال: "إذا اشتريت صندوقًا من أنواع الويسكي باهظة الثمن ، يمكنك اختبار ما إذا كانت بالفعل كما تعتقد".

اللسان الاصطناعي هو في الواقع محلول فلوري. أنت تخلط المحلول في عينة ويسكي تريد تحديدها ثم تراقب النتائج. "لساننا البشري يتكون من 6 أو 7 مستقبلات مختلفة - حلو ، مالح ، مر ، حامض ، أومامي ، ودافئ - ويمكنهم التعرف على الطعام من خلال التفاعلات التفاضلية لهذه العناصر ، "يشرح بونز." يمنحك مزيج المستقبلات التفاضلية انطباعًا عامًا عن الذوق تأكل."

أعطى الحل رد فعل فريد على 33 نوعًا مختلفًا من الويسكي أخذ عينات. وبهذه الطريقة يمكن استخدامه للتعرف بسرعة على أصالة المشروبات. يخطط بونز لإنشاء لسان للنبيذ الأحمر لكنه يقول إن التطبيقات لهذا النوع من الحلول لا حصر لها. يعد استخدامه لاختبار الأدوية والعطور المزيفة مجرد تطبيقين يمكن أن يكون لهما تأثيرات كبيرة.

عمل الويسكي المزيف

قد يبدو الويسكي المزيف مزحة ولكن يمكن أن يكون عملًا كبيرًا بالدولار للأشخاص المناسبين. في وقت سابق من هذا العام ، ألقي القبض على رجل يبلغ من العمر 41 عامًا في لندن بعد أن زعم ​​أنه حاول بيع مئات الآلاف من الجنيهات الاسترلينية من الأرواح المزيفة في مزاد.

أدت مداهمة منزل سكني إلى اكتشاف عملية تعبئة دقيقة تضمنت إعادة تعبئة زجاجات قديمة من الويسكي والروم بالكحول الأرخص.

تم اكتشاف المحتالين بعد أن بدأت مديرة موقع مزاد المشروبات الروحية ، إيزابيل جراهام بول ، في ملاحظة أن زجاجات الويسكي المزيفة يتم دمجها في قطع أصلية. قامت بزيارة البائع بحجة الرغبة في شراء البضائع. ووصفت الزيارة قائلة: "ما رأيناه في العقار كان مجموعة كبيرة ، مئات الزجاجات ، من السوائل التي يُفترض أنها ذات قيمة ، والتي إذا كانت أصلية من غير المرجح أن تكون متوفرة بهذا الحجم. كان هذا علامة حمراء فورية وكانت شكوكنا مبررة عندما بدأنا في فحص الزجاجات الفردية. فقط عندما فحصنا الزجاجات حقًا ، لاحظنا أشياء ، مثل الملصقات لم تبدو صحيحة تمامًا ، أو لون السائل لا يبدو تمامًا مثل الآخرين ، أو كان مستوى السائل أعلى قليلاً مما تتوقعه لزجاجة من هذا العمر أو المنتج ".

المصادر: سكوتش ويسكي ، سيلبريس

راجع أيضًا: يمكن لأنظمة الذكاء الاصطناعي الآن التنبؤ بموعد الموت


شاهد الفيديو: الويسكي الوسكي معلومات عن التاريخ, الاصناف, طريقة التصنيع, الفرق والمذاق الجزء الاول (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Dajind

    واكر ، تبدو لي فكرة ممتازة

  2. Kirklyn

    مكبوت (مزيج القسم)

  3. Danawi

    أوصي لك بزيارة موقع ، مع كمية كبيرة من المقالات حول موضوع مثير للاهتمام لك.

  4. Kabar

    الجواب الجميل

  5. Roselyn

    هذا سخيف.



اكتب رسالة